Afin de renforcer l'équipe en place,vous occupez la place de cuisinier vous préparez des entrées, des plats tels que les pâtes et les viandes (préparation, cuisson et dressage) ainsi que le dressage des desserts. Vous n'avez pas à occuper le poste de pizzaiolo.
Vous coordonnez l'activité en cuisine - Vous réceptionnez les commandes. Vous êtes autonome. Vous maitrisez- les normes HACCP. La chaîne du froid le conditionnement des aliments et stockage. Vous préparez un plan de travail Vous épluchez des légumes et des fruits.
Une formation est possible avant embauche et possible si vous n'avez pas d'expérience
Experience: 1 An(s)
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Préparer des repas,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Éplucher des légumes et des fruits
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Diablo pizza est un restaurant située à Hazebrouck en centre ville qui dispose 2 salles de 30 couverts environ, d'un service à emporter depuis 23 ans. Nous cuisinons uniquement des plats et desserts Italiens comme la pizza, les pâtes, risotto les côtelettes... et les desserts comme la torta sicilienne, cassata, pana cotta ...uniquement à base de produits frais.
Experience: 1 An(s)
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Préparer des repas,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Éplucher des légumes et des fruits
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Diablo pizza est un restaurant située à Hazebrouck en centre ville qui dispose 2 salles de 30 couverts environ, d'un service à emporter depuis 23 ans. Nous cuisinons uniquement des plats et desserts Italiens comme la pizza, les pâtes, risotto les côtelettes... et les desserts comme la torta sicilienne, cassata, pana cotta ...uniquement à base de produits frais.