Rejoignez l'équipe de cuisine du CRF (Centre de Rééducation Fonctionnelle) Tréboul
Vos missions :
- Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides en veillant à leur qualité gustative.
- Participer à l'entretien des matériels et des locaux de la cuisine.
- Assister le chef de cuisine et/ ou du second dans son travail.
- Exercer votre mission dans le parfait respect de la charte de la personne hospitalisée (confidentialité, respect de l'intimité et de la dignité du patient), des règles d'hygiène du milieu hospitalier et des procédures applicables.
Une expérience en cuisine collective ou milieu hospitalier serait souhaitable.
Formation possible en doublon pendant quelques jours.
Planning de 105h00 sur 3 semaines dont 1 week-end travaillé
Prise de poste 7h30-14h30 en continu, ou en coupure, fin de service 19h15
Salaire 1800 € brut (base temps plein 151.67 heures par mois)
Tenue professionnelle fournie par l'entreprise.
Poste à pourvoi de Mai à Fin Août
Experience: Débutant accepté
Compétences: Régimes alimentaires,Production culinaire,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités hospitalières
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Régimes alimentaires,Production culinaire,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités hospitalières
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.