CHEF DE PARTIE H/F - FROID & PATISSERIE

LA BRECHE DE ROLAND
Postée il y a 3 jours

Les missions du poste

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON ETE DU 01 JUIN AU 30 SEPTEMBRE 2025
Vous travaillerez au sein d'un restaurant d'hôtel membre de l'association française des maîtres restaurateurs.
Vous participerez à la confection d'une cuisine gastronomique à la carte. Vous préparez principalement les desserts et entrées froides, mais serez amené(e) à participer à l'ensemble des préparations culinaires selon l'activité avec l'équipe en place (composée d'un chef, second et plongeur), sous autorité du chef d'établissement..
2 jours de repos consécutifs
Vous participerez à la confection d'une cuisine semi-gastronomique avec des produits locaux et de fabrication maison
Poste nourri et logé (logement individuel avec participation pour l'eau et le gaz)
Horaires en coupure
Restaurant semi-gastronomique travaillant des produits locaux, fait maison.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Le profil recherché

Experience: 1 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Lieu : Gavarnie-Gèdre
Contrat : CDD
Salaire estimé : 26 400 € par an
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