Postée il y a 2 jours
Sous la direction de la directrice de site, du responsable de salle et des managers,
- Être garant de l'ADN Annette K
- Accueillir les clients avec chaleur et convivialité.
Missions communes :
- Accueillir, orienter et répondre aux attentes/questions des clients
- Veiller à la satisfaction client,
- Anticiper les besoins clients
- Proposer des produits afin de booster les ventes (nourriture, tapas etc),
- Assurer la propreté des lieux,
- Veiller à la sécurité des clients.
Missions spécifiques :
Serveur(se)
- Présenter les produits et prendre la commande,
- Présenter et mettre en valeur les produits proposés,
- Encaisser les commandes,
- Former les nouveaux serveurs ou runner,
- Réaliser l'ouverture et/ou la fermeture du Rosa Bonheur sur Seine dans le respect des procédures établies,
- Accueillir et servir les buffets et réservations.
- Il ou elle travaille en bonne collaboration avec l'ensemble de l'équipe en salle et en cuisine et apporte son aide si besoin à ses collègues.
Être membre d'une équipe :
- S'intéresser à la vie du Rosa Bonheur et participer aux réunions organisées,
- Être force de proposition concernant l'animation de la barge dans son ensemble et de ses activités,
- Être impliqué(e),
- Être responsable de la bonne ambiance et du bon déroulement des services dans un esprit convivial.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Types de sandwichs,Appliquer les promotions et les offres spéciales,Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail,Assurer un service client rapide et courtois,Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients,Conditionner des produits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Gérer les situations de stress en heure de pointe,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques,Préparer, assembler des plats simples,Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...),Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Types de sandwichs,Appliquer les promotions et les offres spéciales,Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail,Assurer un service client rapide et courtois,Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients,Conditionner des produits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Gérer les situations de stress en heure de pointe,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques,Préparer, assembler des plats simples,Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...),Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.