Aux Merveilleux de Fred
Postée il y a 3 jours
Aux Merveilleux de Fred
recrute un/une
Boulanger(ère) à Nantes
En CDI 35H
ENTREPRISE
Aux Merveilleux de Fred a été créé il y a 30 ans à Lille par Frédéric Vaucamps. Il revisite la recette du Merveilleux pour gagner en légèreté et le décliner en plusieurs parfums ; succès, la pâtisserie traditionnelle devient un produit populaire. Il y retravaille également la brioche et la dote d'une gamme de saveurs ; réussite, les Cramiques séduisent leur public.
Pâtisserie artisanale de qualité, nous confectionnons nos produits sur place et à la vue des clients. Notre service d'excellence est mis en avant grâce aux compétences de nos salariés formés en interne au commerce, à la production de gâteaux et à la tenue de magasin.
Dans le cadre de son développement et de l'ouverture d'une nouvelle boutique sur le périmètre nantais en octobre 2022, Aux Merveilleux de Fred recherche un Boulanger pour intégrer son équipe.
Il travaille sous la responsabilité de notre Manager de production.
Vos Missions :
- Préparer et réaliser nos brioches, pains au lait et gaufres fourrées.
- Gérer les matières premières.
- Respecter la procédure de traçabilité et d'hygiène.
- Entretenir l'espace de travail et le matériel.
Le laboratoire de boulangerie est ouvert sur l'espace de vente et visible de tous, de ce fait, les boulangers doivent être rigoureux, propres et au service du client.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Vous êtes :
- Ouvert(e), efficace, orienté(e) sur la relation client ;
- Disponible (le travail tous les week-ends est indispensable) et flexible.
- Enthousiaste, motivé(e) et consciencieux (e) ;
- Autonome et efficace ;
- Organisé(e) et rigoureux(se) ;
- Proactif et polyvalent(e);
- Vous avez envie de produire des produits d'excellence au plus grand nombre ?
Vous appréciez les métiers de bouche. Une sensibilité pour la boulangerie ou/et la pâtisserie serait un vrai plus.
Vous aimez :
- Travailler en équipe.
- Découvrir et apprendre de nouvelles techniques en pâtisserie.
Venez nous rejoindre !
Vous êtes :
- Ouvert(e), efficace, orienté(e) sur la relation client ;
- Disponible (le travail tous les week-ends est indispensable) et flexible.
- Enthousiaste, motivé(e) et consciencieux (e) ;
- Autonome et efficace ;
- Organisé(e) et rigoureux(se) ;
- Proactif et polyvalent(e);
- Vous avez envie de produire des produits d'excellence au plus grand nombre ?
Vous appréciez les métiers de bouche. Une sensibilité pour la boulangerie ou/et la pâtisserie serait un vrai plus.
Vous aimez :
- Travailler en équipe.
- Découvrir et apprendre de nouvelles techniques en pâtisserie.
Venez nous rejoindre !