Les missions du poste

Nous sommes une entreprise dynamique, rigoureuse, qui a un sens d'esprit d'équipe.

Nous recherchons un nouveau collaborateur boulanger H/F pour renforcer notre équipe .

Votre travail consistera à suivre les recettes de fabrication des pains, les cuissons et à suivre les règles d'hygiène imposées dans l'entreprise.

Le temps de travail est de 35h/semaine et vous aurez de 2 jours de repos dont le dimanche.

Vous disposerez de la pointeuse qui vous permettra de suivre votre planning et vos heures de travail.
Salaire selon grille.

Vous pouvez candidater via l'offre d'emploi par mail et/ou par téléphone

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Lieu : Lamballe-Armor
Contrat : CDI
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