BARON
Postée il y a 17 heures
Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique.
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
Vous travaillez les Dimanche, lundi, mardi et mercredi de 11h00 à 15h00 et de 18h30 à 22h30.
au vu des horaires de travail, il est préférable d'être véhiculé(e) ou d'habiter à proximité.
Experience: 2 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service
Langues: Russe souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Experience: 2 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service
Langues: Russe souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide