Postée il y a 14 heures
À la recherche d'un Chef Cuisinier passionné pour révolutionner la restauration collective !
Lieu :Direction Commune EHPAD de Cadenet et Cucuron
Type de contrat : CDD puis CDI - Temps plein
Rémunération : Selon expérience
A pourvoir à partir du 01.05.2025 au plus tard.
Votre mission (si vous l'acceptez)
Vous êtes convaincu que la cuisine collective ne rime pas avec fade et monotone ? Vous aimez réinventer les classiques, surprendre et ravir les papilles tout en respectant les besoins nutritionnels de votre public ? Alors, cette cuisine est la vôtre !
Créer des plats qui font du bien au moral et à la santé.
Jouer avec les textures, les couleurs et les saveurs pour rendre chaque assiette unique.
Imaginer des menus équilibrés et savoureux qui cassent la routine de la restauration collective.
Être le chef d'orchestre d'une équipe motivée et engagée.
Prendre des initiatives et proposer des idées qui feront évoluer la carte et les habitudes.
Gérer les approvisionnements, les stocks et le budget sans compromis sur la qualité.
Garantir un respect irréprochable des normes HACCP, tout en mettant du fun dans les fourneaux !
Vous êtes fait pour ce poste si.
- Vous ne jurez que par le fait maison et aimez revisiter les recettes traditionnelles.
- Vous avez une touche de créativité qui fait la différence.
- Vous êtes un(e) leader naturel(le) et aimez transmettre votre passion.
- Vous savez jongler entre organisation millimétrée et adaptation aux imprévus.
- L'hygiène et la sécurité alimentaire sont pour vous une évidence, pas une contrainte.
- Vous adorez échanger avec vos convives et adapter vos créations à leurs envies.
Pourquoi rejoindre notre brigade ?
Un cadre stable et des horaires adaptés à un bon équilibre vie pro/perso.
Une cuisine équipée pour laisser libre cours à votre talent.
Une équipe qui n'attend que son maestro pour donner le tempo.
Un engagement vers une alimentation responsable, où local et qualité sont nos priorités.
Des événements et des repas à thème pour faire plaisir et vous éclater en cuisine.
Prêt(e) à enfiler la toque ?
Envoyez-nous votre CV et surtout votre motivation ! Dites-nous en quelques lignes ce qui fait de vous le chef (ou la cheffe) qu'on attend !
recrutement@ehpadcadenetcucuron.fr
04 90 68 00 20
Rejoignez-nous et faites vibrer la restauration collective !
Experience: Débutant accepté
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.