Maître d'Hôtel Traiteur H/F

Les missions du poste

Extracadabra, la solution incontournable de mise en relation entre professionnels de l'hôtellerie-restauration et de la vente-logistique.
Grâce à un service innovant et un rôle de facilitateur adapté à tous.
Bonjour, il s'agit d'un mariage sur le thème d'Harry Potter le mariage aura lieu le samedi soir. Il y a un retour de brunch le dimanche, il y a la possibilité de dormir sur place dans le château. Pour toute interrogation merci de contacter.
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Le maître d'hôtel est responsable de l'accueil du client, il le place à sa table, présente la carte et les menus, émet des suggestions notamment sur les accords mets vins.
Les missions principales sont :
- Répartition des tâches et activités en salle
- Contrôle du déroulement des opérations pendant le service
- Accueil du client
- Conseils, promotion commerciale de certains produits
- Management des équipes de salle