Le Centre Hospitalier du Nord Mayenne recrute un(e) ASH Hôtellerie pour l'EHPAD Paul Lintier à compter du 01 février 2025 pour un CDD de 6 mois, renouvelable, par voie de mutation, détachement, de jour à 100%.
Missions du service :
Accueillir des personnes âgées de plus de 60ans (sauf dérogation), en hébergement temporaire ou permanent, seules ou en couple souvent en perte d’autonomie, présentant une dépendance physique et/ou psychique et dont l’état de santé nécessite : - un accompagnement dans les gestes de la vie quotidienne en fonction de leurs capacités et de leur état de santé, - un accompagnement jusqu’à la fin de vie
Missions et activités principales du poste :
Dans le cadre du projet de service et par délégation de l’infirmière, l’ASH hôtellerie assure le service des repas (de la commande à l’entretien des locaux), en respectant les prescriptions médicales concernant les régimes et textures.
Missions :
• Accueillir, informer et répondre aux questionnements des résidents et de leur entourage
• Prendre en compte les consignes particulières relatives aux situations des personnes en soin
• Recueille les souhaits, besoins de la personne (goûts alimentaires…) en utilisant le logiciel DATAMEAL
• Se réfère aux aides-soignants et infirmiers pour tout information relative aux personnes (régimes particuliers, textures alimentaires, allergies, adapte le repas à l’état de santé du jour …)
• Assure la préparation et le service des repas
• Met en place des actions favorisant l’appétit des résidents (ambiance conviviale, présentation des plats…)
• Adapte le plan de table après échange avec l’équipe soignante en fonctions des situations
• Contrôle et traçabilité des températures des réfrigérateurs, des plats, conformément aux protocoles en vigueur
• Accompagner les résidents lors des repas (aide à l’installation, service du repas, aide à la prise du repas…)
• Apporte une vigilance particulière au risque de dénutrition
• Assure le nettoyage de la vaisselle, ainsi que le rangement et nettoyage de l’office
• Organise les commandes hôtelières (produits diététiques, boissons, épicerie…), nécessaires au bon fonctionnement du service, les réceptionne et les range
• Assure l’entretien et l’hygiène des locaux :
o Réalise l’entretien régulier des appareils hôteliers (percolateur à café, réfrigérateur…)
o Réalise l’entretien quotidien de l’environnement de la personne soignée
o Respecte les circuits existants pour le repas, le linge et les déchets
o Réalise l’entretien des chambres en cas d’absence de l’agent de bio-nettoyage ou en soutient à celui-ci
o Assure l’hygiène des locaux communs, des locaux de soin et de certains biens individuels
• Participer à l’élaboration et à la mise en place du projet d’accompagnement personnalisé du résident :
o Recueille les données concernant la connaissance du résident (recueil de données du dossier résident)
o Participer en équipe pluridisciplinaire à l’analyse de ces données et à la formalisation du projet personnalisé avec le résident.
• Participer activement à la vie sociale du résident dans la résidence (accompagnement des résidents à la commission des menus, assure des activités de la vie quotidienne avec la participation du résident s’il le souhaite : mettre la table, plier les serviettes…)
Le Centre Hospitalier du Nord-Mayenne est un établissement public de santé situé dans la ville de Mayenne, et couvrant le territoire du nord du département, soit une population de 93.000 habitants. Environ 1100 professionnels y travaillent, dont 70 médecins. Il répond aux missions de service public des établissements de santé sur son territoire de proximité.