Vous effectuerez les tâches suivantes :
- Fabriquer, préparer ou transformer à partir de matières premières tous nos pains
- Cuisinier et préparer toutes nos pâtisseries, viennoiseries
- Équilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur
- Gérer les plannings de fabrication et de vente
- Assurer les contrôles qualité, la mise en place des étalages
- Préparer les commandes clients
Titulaire d'un CAP en boulangerie / pâtisserie et/ou 2 à 3 ans d'expérience du métier.
Savoir effectuer des opérations arithmétiques.
Titulaire d'un CAP en boulangerie / pâtisserie et/ou 2 à 3 ans d'expérience du métier.
Savoir effectuer des opérations arithmétiques.