Poste à pourvoir rapidement.
Vous travaillerez au sein d'une brasserie qui produit des bières certifiées AB depuis 2016.
Tâches à effectuer :
Brassage et suivi de fermentation :
- Préparation du malt : pesée des céréales et concassage
- Brassage sur installation de 20hL semi automatique
- Transferts, NEP, Houblonnage à froid sur cuve iso etc.
- Suivi de la qualité de la production, traçabilité etc.
Conditionnement (1 à 2j/semaine) :
- Embouteillage iso bières et softs
- Enfutage
Mais aussi :
Préparation des commandes
Livraisons (véhicule de société : expert Peugeot) : 1 à 2j/semaine
Vente directe : boutique et évènements
Participation aux taches diverses de la brasserie : nettoyage, rangement, inventaires, petite maintenance, etc.
Caractéristiques du poste :
CDD de 6 mois à temps complet (35h)
Horaires : variables, mais sur une base de 4 jours du lundi au vendredi, possibilité de travail ponctuel les weekend (salons/marchés/évènements) si intéressé
Beaucoup de manutention
Travail en équipe restreinte (4 personnes)
Compétences nécessaires :
- Autonomie
- Prise d'initiative
- Sens de l'accueil
- Sens de l'organisation
- Rigueur
- Maitrisez les règles de l'hygiène alimentaire et les règles en matière de sécurité au travail
- Le CACES est un plus
- Esprit d'équipe
- Goût et intérêt pour le milieu brassicole
- Sens de l'équilibre (ou pas) !
Experience: 1 An(s) - sur même type de poste
Compétences: Zymologie,Réaliser la mise en fûts ou en bouteilles, le bouchage, l'étiquetage,Conditionner des produits avant une opération de fermentation,Soutirer un produit après fermentation,Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool,Ajuster le dosage des ingrédients d'un alcool,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Fabrication de bière
Experience: 1 An(s) - sur même type de poste
Compétences: Zymologie,Réaliser la mise en fûts ou en bouteilles, le bouchage, l'étiquetage,Conditionner des produits avant une opération de fermentation,Soutirer un produit après fermentation,Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool,Ajuster le dosage des ingrédients d'un alcool,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Fabrication de bière