Postée il y a 3 jours
Nous recherchons un(e) boulanger(ère) passionné(e) par la fabrication artisanale de pains au levain. La rigueur, l'autonomie et la régularité sont essentielles pour ce poste. Vous apprendrez à maitriser les bases : organisation, fermentation, pétrissage et façonnage manuel. Vous devez déjà bien connaître le métier et avoir une expérience dans les techniques de fabrication traditionnelles.
Une expérience dans la fabrication de produits biologiques serait un atout apprécié. Ainsi que déjà connaître le métier.
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et évoluer rapidement vers plus d'autonomie, envoyez votre CV et lettre de motivation
Nous avons hâte de vous voir à l'œuvre !
Salaire : 12,50 €/h (évolutif selon compétences)
Repos : 2 jours et demi (samedi après-midi, dimanche et lundi)
Activité : Fabrication de pains au levain naturel, pains biologiques, viennoiseries
Horaires : Prise de poste à 6h
Type de contrat : CDI, 39 heures par semaine
Experience: 6 Mois
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Experience: 6 Mois
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie