L'Atelier Papilles
Postée il y a 16 heures
*** Poste à pourvoir immédiatement***
Au sein d'une boulangerie traditionnelle, vous travaillerez sur la fabrication de pains (artisanaux et spéciaux), viennoiserie et pâtisserie.
Vous effectuerez les conceptions de A à Z, une formation est possible
Ponctuellement vous serez amené(e) à effectuer les encaissements clients
Vous aimez travailler en équipe.
Vous êtes une personne sérieuse, volontaire, respectueuse des procédures et des normes de sécurité et d'hygiène.
Conditions de travail :
- Travail uniquement le matin de 5h à 12h
- 2jours de repos consécutifs en semaine (possibilité de travailler en roulement par la suite pour avoir 1 ou 2 we par mois)
Experience: Débutant accepté
Compétences: Types de sandwichs,Types de pain,Caractéristiques des farines levure, additifs,Diviser la masse de pâte en pâtons,Défourner des pains et viennoiseries,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Confectionner des viennoiseries,Doser des ingrédients culinaires,Conduire une fermentation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer des plats culinaires,Cuire des pièces de viennoiserie
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Experience: Débutant accepté
Compétences: Types de sandwichs,Types de pain,Caractéristiques des farines levure, additifs,Diviser la masse de pâte en pâtons,Défourner des pains et viennoiseries,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Confectionner des viennoiseries,Doser des ingrédients culinaires,Conduire une fermentation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer des plats culinaires,Cuire des pièces de viennoiserie
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie