PNS Intérim est un réseau d'agences d'intérim spécialisées dans le recrutement et la mise à disposition de personnel qualifié dans divers secteurs d'activité. Forts de notre expertise et de notre engagement envers nos clients et nos intérimaires, nous nous efforçons de répondre à tous vos besoins.
Nous recherchons un poissonnier passionné et expérimenté pour notre client (grande surface) basé à Fréjus.
Responsabilités :
- Réceptionner, vérifier et stocker les livraisons quotidiennes de poissons et fruits de mer dans le respect des normes sanitaires.
- Préparer, découper et présenter les produits selon les demandes des clients et les standards de l'établissement.
- Assurer une présentation attrayante de l'étal de vente, veillant à la propreté et à l'esthétique générale.
- Conseiller les clients sur le choix des produits, leurs modes de préparation et de cuisson ainsi que leur provenance.
- Participer à la gestion des stocks en effectuant des inventaires réguliers afin d'éviter toute rupture ou gaspillage.
- Appliquer strictement les procédures d'hygiène alimentaire en nettoyant continuellement votre poste de travail et les équipements utilisés.
- Contribuer aux initiatives promotionnelles et événementielles visant à accroître la satisfaction client comme la dégustation ou l'animation culinaire.
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un environnement de travail harmonieux et productif
Mission intérim/CDD/CDI
Compétences requises :
- Maîtrise parfaite des techniques traditionnelles de découpe du poisson (filetage, écaillage).
- Connaissance approfondie des différentes variétés de poissons, coquillages, crustacés ainsi que leur fraîcheur et qualités nutritionnelles.
- Aptitude avérée à conseiller efficacement les clients grâce à une excellente communication verbale.
- Sens aigu du service clientèle allié à une présentation soignée et conviviale.
Rémunération à voir selon profil
Compétences requises :
- Maîtrise parfaite des techniques traditionnelles de découpe du poisson (filetage, écaillage).
- Connaissance approfondie des différentes variétés de poissons, coquillages, crustacés ainsi que leur fraîcheur et qualités nutritionnelles.
- Aptitude avérée à conseiller efficacement les clients grâce à une excellente communication verbale.
- Sens aigu du service clientèle allié à une présentation soignée et conviviale.
Rémunération à voir selon profil