LA BOULANGERIE DERET
Postée il y a 24 heures
Boulangerie situé à Mellac recherche un boulanger (H/F) passionné(e) par la boulangerie pour rejoindre notre équipe.
Vos missions :
- Travail sur levain
- Préparer et cuire une variété de pains.
- Assurer la qualité et la fraîcheur des produits de boulangerie
- Respecter les normes d'hygiène alimentaire et de sécurité
Vous travaillerez de 4h à 10h du lundi au samedi. Repos le dimanche plus un autre jour dans la semaine.
Une formation au poste est possible si vous débutez sur le métier.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Doser des ingrédients culinaires,Diviser la masse de pâte en pâtons,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Doser des ingrédients culinaires,Diviser la masse de pâte en pâtons,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie