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Postée il y a 24 heures
Nous recherchons un Gestionnaire Cuisson Bassines H/F en CDI à partir du 07 avril 2025
Vous recherchez une aventure humaine, basée sur la proximité, l'écoute et le développement de compétences et de votre carrière ? Ce poste est peut-être fait pour vous !
Ce que vous ferez chez nous :
Directement rattaché au Chef d'équipe Préparation de la conserverie des Plats Cuisinés et en collaboration avec une équipe de 20 personnes, vous aurez comme mission principale de d'assurer la pré cuisson des viandes, la gestion des graisses définies selon le process bassines, dans le respect des règles de qualité et d'hygiène.
Vous aurez pour mission :
- Organiser la bonne coordination de l'activité de son secteur
- Assurer l'enregistrement informatique des données quantités/traçabilité par Ordre de Fabrication (OF).
- Réaliser la précuisson en bassines des produits définis (viandes, légumes) tout en assurant un contrôle visuel de la cuisson, indissociable des temps de cuissons prédéfinis par le service qualité.
- Assurer le planning de production fait par le responsable (viandes, légumes)
- Accomplit temporairement les tâches d'un poste connexe si besoin (polyvalence)
Liste de tâches non exhaustive.
Vos conditions de travail :
-Vous travaillerez du Lundi au Vendredi en horaires décalées (travail de nuit possible)
-35H annualisé (Modulation des heures)
-Travail dans un environnement chaud.
Ce que nous attendons de vous :
1/-Savoir-être
Vous vous retrouvez particulièrement dans ces comportements :
-Vous êtes rigoureux, assidu et impliqué
-Vous aimez travaillez en équipe
2/ Savoir-faire :
Vous avez acquis les connaissances suivantes :
-Vous avez une formation en hygiène
-Vous avez une bonne maîtrise de la langue française et êtes à l'aise avec les chiffres.
-Vous êtes à l'aise en informatique
Ce que nous pouvons vous apporter :
-Une expérience enrichissante, polyvalente combinant rigueur et esprit d'équipe
-Un parcours d'intégration personnalisé
-Un accompagnement vers le développement progressif des compétences.
Experience: 1 An(s) - sur poste similaire
Compétences: Monter et régler une installation, une machine,Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits,Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Fabrication de plats préparés
Experience: 1 An(s) - sur poste similaire
Compétences: Monter et régler une installation, une machine,Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits,Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Fabrication de plats préparés