Chef de Partie - Saint-Cyr (H/F)

Les missions du poste

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration, un Chef de Partie (H/F) à Saint-Cyr-l'Ecole en CDI. Le poste requiert une expérience de 2 à 5 ans et un BEP/CAP en cuisine , pour un salaire compris entre 30000 et 35000EUR selon expérience par an pour un temps plein.
- Assurer la préparation des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Superviser une équipe de commis de cuisine
- Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef de cuisine
- Contrôler la qualité des plats servis en termes de goût et de présentation
- Respecter les fiches techniques et les procédures en place
-Contrôler et ranger les marchandises de sa partie
-Planning du lundi au vendredi 7h-15h

Modalités du contrat :
- Type de contrat : CDI
- Durée de travail : temps plein

Salaire :
- Entre 30000 et 35000EUR par an