Au sein d'une brasserie pizzeria du centre ville, vous aurez en charge une équipe de 3 personnes en cuisine.
Vous avez impérativement une expérience significative (5 ans environ) en cuisine afin d'être autonome sur le poste.
Le restaurant est ouvert 5 jours par semaine midi et soir.
Fermeture le lundi et le mardi + 1/2 journée de repos.
Poste à pourvoir dès que possible.
Experience: 5 An(s) - en cuisine
Compétences: Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats,Dresser des plats pour le service,Évaluer la mise en œuvre d'un projet, d'un plan d'action,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Expliquer et faire respecter les règles et procédures
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Experience: 5 An(s) - en cuisine
Compétences: Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats,Dresser des plats pour le service,Évaluer la mise en œuvre d'un projet, d'un plan d'action,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Expliquer et faire respecter les règles et procédures
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle