Postée il y a 8 heures
Notre établissement :
La résidence Les Colibris située au cœur du du village de Saint-Cannat, à 30 min de Aix-en-Provence et à 20 min de Salon-de-Provence. Elle accueille 90 habitants dont 22 en unité protégée, dans un cadre de vie convivial et familial. Nous souhaitons apporter aux personnes accueillies une nouvelle vision de la maison de retraite avec des soins en douceur et sans contrainte. Le respect du rythme et des habitudes de vie de chacun fait de la résidence un réel lieu de vie où les personnes ont envie de partager et de faire des projets. Les équipes de la maison trouvent une valorisation du travail accompli, une reconnaissance de la qualité des pratiques et un nouveau sens à leur métier.
Description du poste
Votre quotidien chez nous :
Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents
Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats
Réceptionner les livraisons
Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire)
Faire plaisir, en œuvrant pour le bien-être des résidents
Qualifications
Votre profil :
Vous êtes titulaire du CAP cuisine et avez une première expérience en collectivité. Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des résidents de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées.
Votre passion de service est un atout certain pour ce poste. Les normes sont maîtrisées et prises en compte dans l'élaboration des menus avec le Chef de Cuisine.
Plus qu'un métier, une vocation, soyez acteur du bien-être de nos aînés.
Informations complémentaires
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force, Colisée s'engage dans l'inclusion et la non-discrimination pour garantir l'égalité des chances.
Experience: 2 An(s)
Compétences: CAP cuisine,Assurer la propreté de la zone de travail,Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Liste des qualités professionnelles:
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Experience: 2 An(s)
Compétences: CAP cuisine,Assurer la propreté de la zone de travail,Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Liste des qualités professionnelles:
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.