Groupe Alternance Narbonne fait partie du GROUPE ALTERNANCE, qui compte à ce jour 78 CFA dans toute la France. Nous sommes spécialisés dans la formation en alternance (contrat d'apprentissage et contrat de professionnalisation) dans le secteur tertiaire. Nous proposons les diplômes BTS MCO, BTS NDRC, BTS COM et BTS GPME.
Nous recherchons pour le cadre d'une de nos entreprises partenaires un manager H/F en alternance dans le cadre du BTS MCO dans le secteur des fast food.
En tant qu'assistant manager en alternance, vos principales missions seront les suivantes :
- Support au Manager : Assister le manager dans la gestion opérationnelle quotidienne du snack.
- Supervision de l'Équipe : Encadrer et motiver l'équipe de restauration, en veillant au respect des standards de qualité et de service.
- Service Client : Assurer un service client irréprochable et résoudre les problèmes éventuels.
- Gestion des Stocks : Participer à la gestion des stocks et à la passation des commandes.
- Hygiène et Sécurité : Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de propreté.
- Formation et Développement : Contribuer à la formation et au développement des compétences de l'équipe.
- Formation : Vous préparez un BTS Management Commercial Opérationnel (MCO).
- Motivation : Vous êtes passionné(e) par le secteur de la restauration rapide et souhaitez évoluer vers des fonctions de management.
- Compétences Commerciales : Vous avez le sens du commerce et de bonnes capacités d'organisation.
- Leadership : Vous avez un bon sens du leadership, capable de motiver une équipe et de résoudre les conflits.
- Flexibilité : Vous êtes flexible et capable de travailler selon des horaires variés, y compris les weekends et les jours fériés.
- Autonomie : Vous êtes autonome dans l'exécution de vos tâches tout en sachant travailler en équipe.
- Formation : Vous préparez un BTS Management Commercial Opérationnel (MCO).
- Motivation : Vous êtes passionné(e) par le secteur de la restauration rapide et souhaitez évoluer vers des fonctions de management.
- Compétences Commerciales : Vous avez le sens du commerce et de bonnes capacités d'organisation.
- Leadership : Vous avez un bon sens du leadership, capable de motiver une équipe et de résoudre les conflits.
- Flexibilité : Vous êtes flexible et capable de travailler selon des horaires variés, y compris les weekends et les jours fériés.
- Autonomie : Vous êtes autonome dans l'exécution de vos tâches tout en sachant travailler en équipe.