Régional Intérim et R Intérim, Groupe Triangle Solutions RH
Postée il y a 24 heures
REGIONAL INTERIM et R INTERIM, Groupe Triangle Solutions RH - Notre métier : Trouver l'accord parfait entre vos compétences et les besoins de nos entreprises clientes. Rejoignez des équipes proches de vous animées par la même volonté : recruter des talents. Et si c'était vous ?
Votre agence R intérim TOURS, Groupe Triangle Solutions RH recherche pour l'un de ses clients :
un Second de cuisine en restauration concédée H/F
Au sein de votre restaurant, et rattaché au chef gérant, vous avez en charge la production alimentaire et d'assurer la satisfaction de vos convives.
Vos missions :
- Vous avez la charge de la production chaude en garantissant la qualité et le volume
- Vous savez travailler avec des produits frais et bruts
- Vous assurez le service en veillant au maintien de la qualité souhaitée
- Vous être co-responsable de la mise en oeuvre d'une relation de qualité avec les convives
- Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel
- Vous assurez la gestion des relations fournisseurs et la bonne réception des marchandises
- Vous gérez la sortie de marchandise pour la production en fonction des menus élaborés
Vos horaires sont du lundi au vendredi de 7h à 15h
De Formations type CAP, BEP en cuisine, Bac professionnel de restauration
Expérience minimum de 3 ans sur un poste similaire
Dynamique, positif (ve) et autonome, rigoureux(se), capacité d'adaptation, travail en équipe
Goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits régionaux
De Formations type CAP, BEP en cuisine, Bac professionnel de restauration
Expérience minimum de 3 ans sur un poste similaire
Dynamique, positif (ve) et autonome, rigoureux(se), capacité d'adaptation, travail en équipe
Goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits régionaux