Les missions du poste
AVEC Restaurant recherche son ou sa future Second.e de Cuisine.
Voici les missions qui te seront confiées:
- Tout d’abord, être Second.e au sein d’AVEC, c'est avoir des responsabilités aussi bien opérationnelles qu'administratives. Il faudra soutenir le Chef en prenant des leads sur certains services : gérer l'équipe sur ce service, assurer un temps d'attente raisonnable, sortir des plats de qualité.
- Etre second, c''est aussi prendre en charge des missions plus administratives : création des nouvelles recettes de la semaine, établir la fiche recette correspondant et transmettre son savoir à l'équipe!
- Ensuite, il faudra bien sûr assurer toute la mise en place : la préparation des frites (maison évidemment!), le gacamole, les accras, les grill cheese, les différentes sauces (maison aussi...) qui viendront régaler nos clients selon le burger choisi.
- Tous les postes devront être maitrisés : Des appetizers (accras, poulets croustillants, mozza sticks,)... aux bowls joliments présentés, aux burgers bien groumands ! Il faudra aussi maitriser le poste du Barbecue afin de proposer des burgers inoubliables pour nos clients, mais aussi des viandes cuites à la perfection !
Nous attendons de notre futur Talent qu'il soit :
- Adaptable
- Organisé
- Esprit d'équipe
- Résistance au stress
- Passionné par la cuisine
L'élément clé est votre ENVIE, votre passion, votre volonté d'apprendre et votre bonne humeur pour rejoindre cette grande famille. Nous nous engageons à vous accompagner tout au long de votre parcours chez AVEC Restaurant.
Voici les avantages que vous aurez en rejoignant l’aventure chez AVEC :
- 2 jours de repos consécutif
- Prime d’intéressement
- Chèque cadeau à Noël
- Remise dans les différents restaurants du groupe
Poste en CDI, temps plein, à pourvoir rapidement !
Les bases HACCP sont un plus.
Envoyez votre candidature et votre CV à notre Responsable RH Guillaume Bodiguel via cette annonce.
À très vite !
Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.