Postée il y a 17 jours
Au sein du Collège Montmorency - 52400 Bourbonne-les-Bains
Rémunération brute mensuelle :
Adjoint technique territorial
Echelon 1 : 1 801,74 €
R.I.F.S.E.EP. : 306,00 €
Rémunération minimum basée sur la grille indiciaire.
Dans le cas où vous seriez retenu, une fiche financière vous sera transmise.
Missions du service - positionnement de l'agent :
Sous l'autorité hiérarchique du président du conseil départemental et sous l'autorité fonctionnelle du chef d'établissement, vous participez au service de restauration de l'établissement scolaire.
Tâches confiées :
Vous êtes particulièrement chargé de participer :
- Aux activités de production de repas (préparations froides) ;
- Réchauffage ou maintien au chaud des autres denrées si besoin ;
- Aux missions de réception des denrées si besoin ;
- À la mise en place de la salle ;
- Au service des repas des convives ;
- À l'entretien des locaux et des matériels du service de restauration ;
Les tâches pourront évoluer en fonction des besoins ponctuels du service.
Relations : avec l'ensemble de la communauté éducative (Equipe de direction, personnels enseignants, techniques, administratifs et de vie scolaire de l'établissement et les élèves)
Profil recherché :
Savoir-faire :
- Connaissance du cadre juridique et réglementaire (collectivité, hygiène)
- Connaissance technique en pratique culinaire
- Appliquer les procédures et procédés définis dans le plan de maîtrise sanitaire
Savoir-être :
- Capacité à travailler en équipe
- Sens du contact
- Respect du devoir de réserve, discrétion, disponibilité
- Avoir des qualités relationnelles et
- Organisé, méthodique, rigoureux
Profil recherché :
Savoir-faire :
- Connaissance du cadre juridique et réglementaire (collectivité, hygiène)
- Connaissance technique en pratique culinaire
- Appliquer les procédures et procédés définis dans le plan de maîtrise sanitaire
Savoir-être :
- Capacité à travailler en équipe
- Sens du contact
- Respect du devoir de réserve, discrétion, disponibilité
- Avoir des qualités relationnelles et
- Organisé, méthodique, rigoureux