Postée il y a 8 heures
Sous la hiérarchie d'un responsable Hôtellerie/Restauration, l'agent polyvalent en EHPAD que nous recherchons s'efforcera notamment de :
Au service ménage:
- Prendre et suivre les informations données;
- Préparer son chariot avec le bon matériel, les bons produits selon les protocoles établis;
- Entretenir et nettoyer les chambres des résidents, les locaux communs et de service en respectant la sectorisation et les protocoles relatifs à l'hygiène des locaux;
- Débarrasser les plateaux des petits-déjeuners.
Au service restauration:
- Recueillir et collecter les données ou les informations spécifiques à la restauration (exemple: relever les températures des chariots et des plats selon les préconisations de l'HACCP)
- Préparer et distribuer le petit-déjeuner en chambre en suivant l'ordre donné et les préconisations pour chaque résident;
- Renseigner les documents et fichiers (fiches d'activité et de traçabilité);
- Vérifier et contrôler le fonctionnement des matériels et équipements (machine à café, tunnel de lavage, ...);
- Approvisionner en produits et en matériels propres à la restauration;
- Laver, ranger la vaisselle;
- Distribuer les repas en salle de restauration;
- Evacuer les déchets de diverses natures en respectant le circuit d'évacuation des déchets;
- Aider au service des invités;
- Aider au transfert des résidents avant et après le repas.
REMPLACEMENT AGENT
Travail en 7 heures sans coupure par jour, 35 heures par semaine et 1 weekend sur 2.
Prise de poste rapide cdd d'un mois reconductible, pas de date de fin à ce jour
Experience: 1 An(s)
Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Utilisation de matériel de nettoyage,Adapter ses comportements à des interlocuteurs différents (collègues, hiérarchiques, services connexes),Nettoyer, désinfecter et ranger la chambre et l'installation sanitaire,Préparer, servir et débarrasser les plateaux-repas,Vérifier le contenu du chariot de ménage et procéder à la préparation des solutions de nettoyage
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
EHPAD de 105 lits d'accueil pour personnes âgées en perte d'autonomie dont 12 lits en unité sécurisée pour personnes atteintes de troubles cognitifs de type Alzheimer ou apparentés.
L'effectif total de l'établissement est de 62 ETP.
Experience: 1 An(s)
Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Utilisation de matériel de nettoyage,Adapter ses comportements à des interlocuteurs différents (collègues, hiérarchiques, services connexes),Nettoyer, désinfecter et ranger la chambre et l'installation sanitaire,Préparer, servir et débarrasser les plateaux-repas,Vérifier le contenu du chariot de ménage et procéder à la préparation des solutions de nettoyage
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
EHPAD de 105 lits d'accueil pour personnes âgées en perte d'autonomie dont 12 lits en unité sécurisée pour personnes atteintes de troubles cognitifs de type Alzheimer ou apparentés.
L'effectif total de l'établissement est de 62 ETP.