Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Les missions du poste

EHPAD 64 résidents recherche cuisinier de collectivité. Poste à pourvoir à compter du 17 mars en CDI. Les horaires sont en continu 7h30-16h15 sur 14 jours toujours les mêmes (lundi, mardi, vendredi(14h00-19h00), samedi et dimanche ou mardi, mercredi, jeudi vendredi) - un wk sur 2 travaillé en horaires continus. Le poste demande de l'autonomie, une connaissance des régimes et des textures (normal, haché, mixé, manger mains) et une application stricte des règles HACCP ainsi que des connaissances culinaires au-delà du savoir faire et du savoir être requis. Le poste consiste à seconder le chef dans la préparation des repas, les commandes, élaboration des menus, le tout dans un esprit d'équipe et un professionnalisme certain.
Le salaire proposé est de 2.553 € brut (ancienneté pour exemple à 15 % - reprise en fonction de l'expérience) + prime en juin et en décembre de 694,50 €.
Le salaire net sera de 1.966 € mensuels + 534 € en juin et en décembre.

Experience: 12 Mois

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées

64 résidents

Le profil recherché

Experience: 12 Mois

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Bienvenue chez RESIDENCE ST ANDRE

64 résidents

Lieu : Saint-Hilaire-de-Chaléons
Contrat : CDI
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