Description de l'entreprise :
Rejoignez notre équipe dynamique au sein d'une boulangerie pâtisserie artisanale renommée pour ses créations gourmandes et innovantes. Nous mettons en avant la qualité des produits et l'excellence du savoir-faire traditionnel. Travail en équipe de 3 pâtissiers.
Missions :
Vous serez en charge de :
La réalisation de pâtisseries fines, viennoiseries, entremets et desserts individuels
La création de nouvelles recettes en collaboration avec l'équipe
L'organisation et la gestion du poste de travail, respectant les normes d'hygiène et de sécurité
La participation aux commandes de matières premières et à la gestion des stocks
Profil recherché :
Titulaire d'un CAP Pâtisserie minimum, un BP Pâtisserie serait un plus
Passion pour la pâtisserie, créativité et rigueur
Bonnes connaissances des normes HACCP
Capacité à travailler en équipe et sens du service client
Conditions :
Poste à pourvoir en CDI à temps plein
Horaires : travail du mardi au dimanche avec 1 jours du repos en plus du lundi.
Rémunération : selon profil et expérience
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie