Manager en restauration - Foodtruck (H/F)

KRISPY STREET FOOD
Postée il y a 9 jours

Les missions du poste

Nous, c'est Krispy et on est un restaurant spécialisé dans le poulet frit à la coréenne. On a également un foodtruck avec lequel on est présent sur de l'évènementiel (festival, salons, mariages, entreprises.).

On est à la recherche de notre prochain manager Foodtruck, pour remplacer Jérémy, notre manager actuel qui quitte le navire pour vivre à l'étranger
Tes missions en tant que futur manager consisteront à :
Dans un premier temps (6 premiers mois selon la vitesse d'apprentissage), maîtriser chaque poste (serveur/plongeur, commis, cuisinier, préparateur de commande et caissier) ainsi que tous les process opérationnels liés sur le bout des doigts
Une fois la maîtrise des différents postes acquise, on te formera vraiment sur ton rôle de manager pour lequel tu devras ::
T'assurer du bon déroulé des opérations quotidiennes en montrant l'exemple à ton équipe
Assurer le bon entretien du foodtruck (hygiène, sécurité, matériel)
Gérer les stocks et la préparation du foodtruck avant chaque service
Former et assurer le suivi de ton équipe

Avec ou sans expérience, nous sommes à la recherche d'une personne avec l'esprit d'équipe, ayant l'envie d'apprendre et prête à évoluer dans un environnement dynamique.
Permis B obligatoire / Le poste implique notamment de conduire le foodtruck sur nos différents emplacements.

Le salaire est de 1700€ net mensuel, incluant notamment 100% du pass navigo, pour les 6 premiers mois. Ce sera le temps de te former à tous nos process et que tu prennes le temps de bien maîtriser notre fonctionnement. Dans un second temps, ton salaire passera à 1950€ net mensuel.

Les étapes du recrutement :
Premier entretien téléphonique
Entretien en physique au laboratoire avec Jérémy et 1 dirigeant
Proposition d'embauche et intégration

Experience: Débutant accepté

Compétences: Planification des tâches et gestion des priorités,Piloter une activité

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Planification des tâches et gestion des priorités,Piloter une activité

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Lieu : Chatou
Contrat : CDI
Salaire estimé : 40 000 € par an

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