Nous recherchons un.e Contrôleur.euse qualité pour notre client spécialiste de la logistique en Produits Frais, notamment régionaux. Implanté en Haute-Savoie, nos deux sites ont pour vocation de sourcer et d'approvisionner en Produits Frais, Fruits et Légumes, Marée, les magasins
Vos missions :
- Contrôler si le cahier des charges est respecté (état sanitaire, coloration, calibre).
- Effectuer un contrôle laboratoire : analyse sucre, acidité, fermeté...
- Contrôler le respect de la réglementation de l'étiquetage produit.
- Notifier les refus (fiche spécifique) à destination du fournisseur et de l'acheteur.
- Garantir la qualité des produits restant en stock.
- Contrôler les procédures de qualité, hygiène et sécurité : température, qualité de l'emballage, stockage FIFO et nombre de jours de stock (stock alerte).
Horaires: 35h de journée : du Lundi au Samedi matin avec un jour de repos dans la semaine.
Salaire: selon profil
Lieu: Alby Sur Chéran