Consultant en restauration collective F/H

Les missions du poste

Nous recrutons un Consultant H/F pour notre client ERES Expertise, un cabinet de conseil spécialisé dans l’optimisation des services aux entreprises (restauration collective, propreté, accueil, etc.).

Vos missions

En tant que Consultant H/F, vous interviendrez auprès des clients d'ERES pour :

• Piloter et assurer le suivi de projets liés à la gestion des services externalisés (restauration collective)
• Réaliser des audits techniques, financiers et organisationnels des prestations en place.
• Rédiger des plans d’action et en assurer le suivi avec les clients.
• Analyser et comparer les offres des prestataires dans le cadre d’appels d’offres.
• Assurer la relation client et être force de proposition sur des solutions d’optimisation.
• Produire des rapports détaillés et présenter les recommandations aux clients.
• Participer à la veille sectorielle et à l’amélioration des méthodes internes.

Profil recherché

• Formation : Bac+2 à Bac+5 en gestion, commerce, hôtellerie-restauration ou équivalent.
• Expérience : Une première expérience en gestion de projet, conseil ou dans la restauration collective (ex : Elior, Sodexo) est un plus.
• Compétences : Capacité d’analyse et de synthèse, excellente rédaction, maîtrise des outils bureautiques (Excel, PowerPoint, Word).
• Qualités personnelles : Rigueur, sens du service, curiosité, autonomie, aisance relationnelle et esprit d’équipe.

ERES Expertise est un cabinet de conseil spécialisé dans l’optimisation des services aux entreprises (restauration collective, propreté, accueil, etc.). Avec une équipe dynamique et engagée, ERES accompagne ses clients dans l’amélioration de leurs prestations tout en garantissant un haut niveau de satisfaction.