Vous avez déjà une expérience en tant que serveur(se) ou un poste similaire au sein d'un établissement
- La pratique d'une ou plusieurs langues étrangères est un plus (au moins l'anglais)
- Vous avez une aisance relationnelle
- Vous avez le sens du détail et de la qualité
Le serveur(se) aura pour mission d'effectuer le service en salle de la préparation de la salle jusqu'au départ du client en passant par l'accueil, le service à table, l'encaissement et les opérations de remise en état. Il/elle incarnera l'image du restaurant et devra adopter un comportement et une présentation en cohérence avec celui-ci.
Mise en place
- Effectuer les taches de nettoyage, mise en place et dressage de la salle
- Vérification de la vaisselle et des couverts
Accueil
- Accueil et accompagnement du client
- Présentation de la carte du restaurant
- Proposition des suggestions du jour
- Service des boissons
Prise de commande et service
- Être à l'écoute du client et répondre à ses demandes
- Prise de commande
- Veiller au suivi des commandes
- Service à table en fonction des normes du restaurant
- Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine
- Débarrassage et redressage des tables
- Préparation des additions et encaissements
Autonome, organisé(e), rigoureux(se), souriant(e), travail d'équipe, rapide.
Horaire d'hiver : services du mardi midi au dimanche midi et du Vendredi soir au samedi soir.
Horaire d'été : horaires supplémentaires
Temps plein / 35hCDI
2 jours de repos consécutifs Dimanche et Luni
Experience: 6 Mois
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Nettoyer une salle de réception
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Experience: 6 Mois
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Nettoyer une salle de réception
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle