Commis de cuisine (H/F)

CHATEAU DE FERRIERES
Postée il y a 2 jours

Les missions du poste

Le Château de Ferrières, nouveau haut lieu de l'Excellence à la Française, recrute des Commis de Cuisine pour compléter ses équipes.

En qualité de Commis de Cuisine,
Vous serez chargé(e) de mettre en place votre poste de travail afin de préparer les aliments selon les procédures, et réaliser des mets dans le respect des fiches techniques établies par le Chef.

Vous assurez le nettoyage de l'ensemble des locaux, matériels et matériaux de cuisine afin d'assurer les règles d'hygiène alimentaire.

Profil recherché :
Vous êtes disponible, appréciez le travail en équipe et avez un fort esprit de solidarité et vous êtes sensible à l'univers du luxe.
Organisé et rigoureux, vous êtes fait pour ce poste.

Avantages :
- Possibilité d'horaires en continu
- Prise en charge à 50% du Pass Navigo
- Mutuelle / prévoyance
- Offres préférentielles sur les autres entités du groupe

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 062 € par mois

Horaires :
- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée

Lieu du poste : En présentiel

Experience: 6 Mois

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Services des traiteurs

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Le profil recherché

Experience: 6 Mois

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Services des traiteurs

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Lieu : Ferrières-en-Brie
Contrat : CDI
Salaire estimé : 22 200 € par an

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