Work 2000
Postée il y a 3 jours
Nous sommes à la recherche d'une(e) pâtissier/ère pour une longue mission dans le domaine de la grande distribution
Vos missions principales incluront
- La préparation, la cuisson et la décoration de produits de pâtisserie variés tels que gâteaux, tartes, viennoiseries et entremets.
- Vous serez responsable de veiller à la qualité constante des produits en respectant rigoureusement les recettes ainsi que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- L'organisation de votre espace de travail sera essentielle afin d'assurer une efficacité optimale ainsi qu'une gestion adéquate des approvisionnements en ingrédients nécessaires.
En collaboration avec le reste de l'équipe, vous participerez activement à l'élaboration de nouvelles créations culinaires pour surprendre et satisfaire notre clientèle toujours en quête de nouveautés.
Vous veillerez également à maintenir une présentation soignée des mets afin d'en assurer l'attrait visuel.
Compétences requises :
- Maîtrise des techniques pâtissières traditionnelles
- Sens aigu du détail artistique pour créer des produits esthétiques et attrayants
- Fortes connaissances en hygiène alimentaire et aptitude à respecter scrupuleusement les réglementations en vigueur
- Capacité à travailler efficacement sous pression tout en respectant les délais impartis
- Bonnes compétences organisationnelles pour gérer simultanément plusieurs préparations
- Aptitude avérée pour le travail en équipe tout en étant autonome sur sa partie
Compétences requises :
- Maîtrise des techniques pâtissières traditionnelles
- Sens aigu du détail artistique pour créer des produits esthétiques et attrayants
- Fortes connaissances en hygiène alimentaire et aptitude à respecter scrupuleusement les réglementations en vigueur
- Capacité à travailler efficacement sous pression tout en respectant les délais impartis
- Bonnes compétences organisationnelles pour gérer simultanément plusieurs préparations
- Aptitude avérée pour le travail en équipe tout en étant autonome sur sa partie