Postée il y a 16 heures
Dans le cadre d'un CDD allant jusqu'au 30/09 (démarrage au plus tôt) :
Vous aurez à assurer les activités suivantes :
- Réaliser la plonge et le service en salle
- Aider à la préparation des mets, chauds ou froids et à la préparation du service
- Ménage, entretien et désinfection de la cuisine et du matériel (respect de la réglementation HACCP)
- Contrôler et réceptionner les marchandises
- Remplacer le cuisinier en cas d'absence
Profil :
- Connaître les normes HACCP
- Détenir des techniques et règles de préparation culinaire
- Mise en œuvre des contrôles sanitaires
Experience: 1 An(s)
Compétences: Gestes et postures de manutention,Préparer des plats culinaires,Préparer, assembler des plats simples,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Réaliser la plonge,connaitre les normes HACCP,techniques et règles de préparations culinaires,mise en oeuvre des contrôles sanitaires
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Administration publique générale
Experience: 1 An(s)
Compétences: Gestes et postures de manutention,Préparer des plats culinaires,Préparer, assembler des plats simples,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Réaliser la plonge,connaitre les normes HACCP,techniques et règles de préparations culinaires,mise en oeuvre des contrôles sanitaires
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Administration publique générale