Postée il y a 24 heures
Nous recherchons un Sous-Chef talentueux et engagé pour seconder le Chef dans la gestion quotidienne de la cuisine.
Missions principales :
Superviser et coordonner l'équipe en cuisine.
Garantir la qualité et la constance des plats, en veillant au respect des normes élevées.
Participer à l'élaboration des menus et à la gestion des stocks.
Assurer la gestion des commandes d'ingrédients en collaboration avec le Chef.
Gérer les imprévus et résoudre rapidement les problèmes en service (retards, erreurs, etc.).
Profil recherché :
Minimum 2 ans d'expérience en cuisine indienne Rajasthani.
Excellente maîtrise des techniques culinaires et des saveurs Rajasthani.
Solides compétences en organisation, gestion multitâche et résolution de problèmes.
Maîtrise de l'anglais et de l'hindi souhaitée.
Si vous êtes passionné par la cuisine Rajasthani et prêt à prendre un rôle clé dans une équipe dynamique, rejoignez-nous !
Experience: 24 Mois
Compétences: Dresser des plats pour le service
Langues: Anglais souhaité,Hindi souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Experience: 24 Mois
Compétences: Dresser des plats pour le service
Langues: Anglais souhaité,Hindi souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.