Directeur restauration rapide bio H/F

Les missions du poste

Notre client est un acteur innovant dans le domaine de la restauration rapide 100% Bio. Avec un concept unique et ambitieux, il révolutionne le secteur en proposant des produits sains, savoureux et respectueux de l'environnement. Nous recrutons pour son compte un Directeur pour son établissement basé près de Thonon - les - Bains.

• Superviser et coordonner les opérations quotidiennes du restaurant.
• Assurer la qualité et la fraîcheur des produits proposés.
• Gérer et motiver une équipe dynamique et passionnée.
• Développer et mettre en œuvre des stratégies de vente et de marketing.
• Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
• Analyser les performances et proposer des actions correctives.

• Expérience significative dans la Gestion d'un établissement de restauration.
• Bac +2 minimum (Commerce, Gestion, Management)
• Passion pour l'alimentation biologique et durable.
• Compétences en leadership et en gestion d'équipe.
• Excellentes capacités organisationnelles et relationnelles.
• Esprit d'initiative et capacité à travailler de manière autonome.