Société artisanale recherche à temps partiel (28 h / semaine) un(e) boulanger(ère) tourrier qualifié(e), sachant travailler seul(e) et ayant des petites connaissances en pâtisserie. La durée de travail pourra évoluer en fonction de croissance du chiffre d'affaire.
Cuisson et achalandage du magasin, panification du pain courant, tradition française et spéciaux, fabrication des viennoiseries briochées.
Être créatif(ve), ambitieux(se) et persévérant(e).
Avoir une bonne conscience professionnelle et être capable de travailler en coordination avec l'équipe de vente.
Ayant une connaissance des fabrications snacking. Une base en pâtisserie est souhaitée.
Respect des normes d'hygiène en vigueur obligatoire.
Vous travaillerez les lundis, mercredi , vendredis de 9h à 16h
Et le samedi de 3h00 à 10h.
Vous travaillerez le samedi.
Experience: 1 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Experience: 1 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.