Postée il y a 4 jours
Intégrée à une Holding de plus de 1000 collaborateurs, E-Keep est une société de recrutement et intérim, basée en Vaucluse, en région parisienne et Hauts de France.
Vous êtes passionné par l'art de travailler la viande et souhaitez rejoindre une équipe qui partage votre engagement pour la qualité et le service ? Ce poste est fait pour vous ! Au sein de notre établissement, vous jouerez un rôle crucial dans le respect des traditions carnées tout en répondant aux exigences modernes.
Vos missions principales incluront :
- Recevoir les carcasses, pièces de viande ainsi que divers produits carnés, et en contrôler la qualité.
- Effectuer l'ensemble des opérations de découpe selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Préparer les viandes destinées à la vente par le biais du ficelage, du bardage ou autres techniques appropriées.
- Conseiller nos clients en leur offrant des informations sur les meilleures façons de cuisiner et préparer vos produits.
- Participer à l'agencement attractif des vitrines afin d'inciter à l'achat.
- Assurer une gestion rigoureuse des stocks afin d'éviter le gaspillage.
- Travailler en étroite collaboration avec l'équipe pour optimiser le fonctionnement du magasin.
Chaque jour, nous visons à offrir à nos clients un service impeccable grâce à notre savoir-faire artisanal. Si cela résonne avec vos ambitions professionnelles, continuez votre lecture pour vérifier si vous possédez les compétences requises.
Compétences recherchées :
- Maîtrise des techniques traditionnelles et modernes de préparation et conservation des produits carnés.
- Connaissance approfondie des règles HACCP relatives à l'hygiène alimentaire.
- Habileté physique pour effectuer les gestes répétitifs propres au métier.
- Capacité à communiquer efficacement avec les clients pour garantir une excellente satisfaction client.
- Aptitude au travail d'équipe dans un environnement rapide et exigeant.
- Sens accru du détail permettant d'assurer une présentation optimale des produits en vitrine.
Nous cherchons avant tout un professionnel prêt à s'investir pleinement dans notre mission d'excellence.
Compétences recherchées :
- Maîtrise des techniques traditionnelles et modernes de préparation et conservation des produits carnés.
- Connaissance approfondie des règles HACCP relatives à l'hygiène alimentaire.
- Habileté physique pour effectuer les gestes répétitifs propres au métier.
- Capacité à communiquer efficacement avec les clients pour garantir une excellente satisfaction client.
- Aptitude au travail d'équipe dans un environnement rapide et exigeant.
- Sens accru du détail permettant d'assurer une présentation optimale des produits en vitrine.
Nous cherchons avant tout un professionnel prêt à s'investir pleinement dans notre mission d'excellence.