CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A FIN OCTOBRE 2025
Au sein d'un hôtel **** de 293 chambres, sous la supervision du Second de cuisine, nous recherchons une personne passionnée par le secteur de la restauration.
Au-delà des compétences classiques de Commis de cuisine, vous serez capable de prendre en charge :
- participer à la préparation des ingrédients selon les normes établies
- garantir la rapidité et la qualité de la préparation du froid et des desserts
- assurer la propreté et l'organisation du poste de travail
- maintenir la propreté de la cuisine, des équipements et des ustensiles
A noter que l'établissement dispose de plusieurs salles de restauration, une offrant un service sous forme de buffet, tandis que la partie brasserie propose une restauration à la carte.
Vous aurez deux jours de repos hebdomadaires et 1 semaine de congés payés durant la saison
Horaires en coupures midi et soir
Poste nourri mais non logé
Prime de cooptation , car personne ne parle mieux de nous que nos équipes
Prime de participation aux bénéfices de l'entreprise
Opportunité d'évolution au sein des différents hôtels du groupe
Participation aux évènements sportifs inter hôtels et d'autres évènements internes
En reconnaissance de l'engagement de ses collaborateurs, une prime est versée en fin de saison
Experience: 2 An(s)
Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,MAITRISE DES TECHNIQUES DE BASE DE CUISINE,MANIPULER LES USTENSILE DE CUISINE
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Experience: 2 An(s)
Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,MAITRISE DES TECHNIQUES DE BASE DE CUISINE,MANIPULER LES USTENSILE DE CUISINE
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire