Postée il y a 15 jours
RECHERCHE CUISINIER / CUISINERE EXPERT EN CUISINE MAURICIENNE ET INDIENNE
Nous recherchons un(e) cuisinier/cuisinière EXPERT en cuisine mauricienne et indienne pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal aura une expérience avérée dans la préparation de plats Mauricien et indien et sera capable d'élaborer de nouvelles cartes et d'innover en cuisine. Responsabilités : - Préparer et cuisiner des plats Mauricien et indien selon les recettes et les standards de l'établissement
-Elaborer de nouvelles cartes en fonction des saisons et des tendances culinaires
-Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
-Gérer les stocks et les commandes de produits....
Compétences requises :
-Expérience exigée en cuisine Mauricienne et indienne
-Créativité et capacité à innover en cuisine
-Bonnes compétences organisationnelles et gestion du temps Qualifications : -Diplôme en cuisine ou équivalent
Conditions de travail :
Possibilité d'évolution au sein de l'établissement -Service du midi et soir - travail dimanche et jours fériés inclus.
Si vous êtes passionné (é) par la cuisine et que vous aimez innover, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe.
Experience: 24 Mois - en cuisine mauricienne
Compétences: Dresser des plats pour le service
Langues: Anglais souhaité
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Experience: 24 Mois - en cuisine mauricienne
Compétences: Dresser des plats pour le service
Langues: Anglais souhaité
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.