Postée il y a 2 jours
Gestion d'équipe :
- Animer l'équipe
- Fixer les objectifs
- Suivre les performances
- Gérer les conflits
Organisation du travail :
- Gérer les plannings
- Affecter les tâches
- Veiller au bon fonctionnement du restaurant
Accueil et service client :
- Accueillir les clients
- Prendre les commandes
- Encaisser les paiements
Gestion des stocks :
- Commander les produits
- Recevoir les livraisons
- Gérer les stocks
Hygiène et sécurité :
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Nettoyer et désinfecter les locaux
Savoir-être et aptitudes :
- Passion pour la restauration rapide
- Leadership et charisme
- Capacité à motiver et à coacher
- Pédagogie et patience
- Discrétion et confidentialité
- Capacité à travailler en équipe et en autonomie
Une excellente résistance au stress , des compétences en gestion personnel , de solide capacités de communication et un grand sens du service sont essentiels. Une maitrise des logiciels de gestion de restaurant serait un plus.