Accueil des clients : Accueillir les clients à leur arrivée, les installer à leur table et leur remettre le menu.
Prise de commande : Prendre les commandes des clients de manière attentive, en s'assurant de bien comprendre leurs demandes (références de plats, préférences, allergies, etc.)
Conseils et recommandations : Savoir conseiller les clients sur le menu, suggérer des boissons ou des plats en fonction des goûts et des préférences.
Service des plats et boissons : Apporter les plats et boissons à la table en respectant l'ordre de service et la présentation, veiller à la bonne température des mets et à leur qualité.
Surveillance des tables : Vérifier régulièrement que les clients sont satisfaits, répondre à leurs besoins.
Encaissement : Présenter l'addition aux clients, encaisser le paiement et remettre la monnaie ou un reçu.
Nettoyage et mise en place : Préparer la salle avant l'arrivée des clients (mise en place des tables, chaises, couverts) et nettoyer les tables après leur départ.
Maintien de l'hygiène et de la sécurité : Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans le cadre du service, tant au niveau des produits que de l'environnement.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.