Votre mission
Adecco Onsite Mowi recherche pour la saison 2025 un Opérateur salage/Dessaleur (H/F) pour son client spécialiste du saumon fumé.
Après une période de formation au sein de la ligne de production salage (manutention/parage/mise sur grille), vous serez amené(e) à évoluer vers un poste de dessaleur (H/F) et interviendrez après le salage des filets. Votre rôle sera de réaliser le pilotage de sel et le dessalage des filets. Vous serez garant de la conformité du salage et du dessalage des chariots.
Vos missions seront :
- Maîtriser les gestes techniques liés au poste (manutention, parage, mise sur grille)
- Préparer et effectuer les vérifications nécessaires du matériel utilisé pour réaliser le pilotage de sel et réaliser les enregistrements documentaires liés
- Réaliser les pilotages de sel avant dessalage
- Réaliser le dessalage des chariots et le transfert de site après dessalage
- Réaliser les taux de sel après le fumage
Les horaires sont en 2x8 avec du travail de nuit selon les périodes de l'année.
Travail en horaire décalé et travail de nuit suivant les périodes.
Votre profil
Vous êtes minutieux(se), organisé(e) rigoureux(se) et autonome, top ! c'est ce que nous recherchons.
Ce poste nécessite :
- La maîtrise de la découpe au couteau
- L'utilisation d'une scanette
- La manutention de chariots lourds
- Le suivi de la traçabilité
- Le suivi et l'enregistrements documentaires
- Le respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Le respect du protocole d'analyse de sel
Poste évolutif à terme vers un poste de fumeur.
A propos de nous
Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.
Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !
Merci de postuler uniquement si vous êtes en mesure de vous présenter sur le lieu de travail à la date et à l'heure prévues, et si vous possédez, le cas échéant, un titre de séjour valide pour la durée de la mission. A défaut, votre candidature ne pourra pas être prise en considération. Merci par avance pour votre compréhension.