Restaurant traditionnel recherche son commis de cuisine (h/f). Sous les ordres du chef, votre mission principale sera l'envoie des plats et des entrées. Cuisine ouverte. Capacité couverts 25
Vos contrôlerez la réalisation, la qualité et l'envoi des plats. Mais vous pourrez aussi:
- Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client
- Garantir et respecter scrupuleusement les règles d'hygiènes (Méthode HACCP) et de sécurité.
- Participer à entretenir, nettoyer et ranger les matériels, équipements et locaux (cuisine)
- Communiquer avec l'équipe et votre supérieur hiérarchique
- Vous pouvez être amené(e) à effectuer la mise en place nécessaire à la réalisation des plats (épluchage des légumes..)
QUALITES ET COMPETENCES REQUISES :
- Etre passionné(e) par la cuisine
- Etre créatif(ve) et disponible
- Témoigner d'un esprit d'initiative
- Avoir le sens des responsabilités, de l'organisation et de la gestion
- Avoir le goût du travail bien fait
- Etre ponctuel(le) et assidu (e)
- Savoir organiser son temps
- Etre rigoureux(se) (notamment dans le respect des règles d'hygiène et sécurité alimentaire
- Avoir le sens du détail et de la qualité
- Savoir s'adapter à la variété des tâches et des rythmes de travail
Votre autonomie, votre envie et votre créativité feront la différence.
Le chef de cuisine passionné par son métier pourra vous former au poste..
Vous travaillerez du jeudi au dimanche, service midi et soir en coupure.
*** Vous avez de l'expérience en restauration ou a minima une première année d'apprentissage ***
Experience: 1 An(s) - En restauration
Compétences: Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Experience: 1 An(s) - En restauration
Compétences: Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle