Dans le cadre de l’exécution de ses fonctions, le Salarié doit notamment :
Envois & maintien de la cuisine :
Préparer et organiser les postes de travail
Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, taillage…)
Aider à la mise en place
Participer à la préparation des plats selon les consignes données
Aider à l’envoi des plats lors du service
Participer à l’élaboration du repas du personnel
A la fin du service, assister les plongeurs pour assurer le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices
Au besoin, assurer le débarrassage des poubelles et ordures
Au besoin , rentrer et sortir les terrasses (tables, chaises, équipements)
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
Commandes :
Manutentionner et déconditionner les livraisons
Ranger les livraisons en respectant les règles de rotation FIFO et de conservation
Passionné(e) par le secteur de la restauration et par les bons produits
Expérience sur un poste similaire
Excellent relationnel et esprit d'équipe
Organisation et rigueur
Sens du détail
Rapidité et disponibilité
Vous souhaitez travailler au sein d'une équipe jeune et dynamique, dans un hôtel de luxe situé dans une ville attractive et touristique.
Rivage Hotel & Spa est un hôtel 4* situé sur les bords du lac d'Annecy et appartient au groupe Best Mont Blanc. L'établissement a ouvert ses portes en juillet 2021 et propose 123 somptueuses chambres, un restaurant labellisé Maître Restaurateur, un bar et le plus grand spa de la ville.