Vous effectuez les opérations de service des plats (dressage des tables, accueil des clients et prise de commandes...) au sein d'un restaurant traditionnel semi-gastronomique proposant des produits de qualité de saison et le plus souvent locaux.
Votre profil :
Vous avez de l'expérience dans le service à l'assiette semi-gastronomique, le sens relationnel,
La maitrise d'une langue étrangère est souhaitée
Selon la période 20 à 40 couverts par service le midi et 30 à 70 couverts le soir
2 jours de repos consécutifs les lundis et mardis et reprise du travail le mercredi vers 17h00.
L'hébergement est possible si besoin pour la période.
Salaire négociable selon votre expérience et vos compétences.
Poste à pourvoir d'avril à début novembre 2025.
Experience: 2 An(s)
Compétences: Techniques de mémorisation,Techniques de dressage de table,Procédures d'encaissement,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Carte des vins,Lecture de plan de salle,Techniques de service des plats,Préparer des boissons chaudes ou froides,Réaliser un service en salle,Prendre une commande client,Saisir une commande sur informatique,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Nettoyer une salle de réception,Identifier, traiter une demande client,Présenter et valoriser un produit ou un service,#SAISONLOZERE
Langues: Anglais souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Experience: 2 An(s)
Compétences: Techniques de mémorisation,Techniques de dressage de table,Procédures d'encaissement,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Carte des vins,Lecture de plan de salle,Techniques de service des plats,Préparer des boissons chaudes ou froides,Réaliser un service en salle,Prendre une commande client,Saisir une commande sur informatique,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Nettoyer une salle de réception,Identifier, traiter une demande client,Présenter et valoriser un produit ou un service,#SAISONLOZERE
Langues: Anglais souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire