Pour tenir le poste de Commis.e H/F, dans l'équipe cuisine de 3 personnes, de notre restaurant de cuisine traditionnelle Corse, nous recherchons une personne passionnée par le secteur de la restauration.
Notre Commis sera responsable de :
- Garantir la rapidité et la qualité de la préparation chaud/froid, de l'envoi et des grillades
- Assurer la préparation des ingrédients selon les normes établies
- Participer à la propreté et l'organisation du poste de travail et la plonge
- Maintenir la propreté de la cuisine, des équipements et des ustensiles
Nous recherchons un.e professionnel.le, fiable et autonome, avec une expérience minimum d'un an.
Contrat à mi-temps 4/heures/jour, le midi, du lundi au vendredi. de 11H à 15H00 Salaire et primes de congés, à négocier en fonction de l'expérience.
Experience: 1 An(s)
Compétences: Techniques de désinfection des surfaces,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Règles et consignes de sécurité,Chaîne du froid,Modes de cuisson des aliments,Conditionnement des aliments,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Conditionner des produits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Evacuer et trier des déchets, des produits
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Restaurant de cuisine régionale corse, service du midi en semaine.
Experience: 1 An(s)
Compétences: Techniques de désinfection des surfaces,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Règles et consignes de sécurité,Chaîne du froid,Modes de cuisson des aliments,Conditionnement des aliments,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Conditionner des produits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Evacuer et trier des déchets, des produits
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Restaurant de cuisine régionale corse, service du midi en semaine.