Boulanger / Boulangère (H/F)

Les missions du poste

Poste à pourvoir des que possible

Travail du mardi au dimanche. Une semaine sur deux jours de repos : le lundi et jeudi et la semaine suivante le dimanche et lundi.
Une pause dans la matinée est prévue. Poste de 4h du matin à 11h qui peut varier selon les besoins.
Avantage: mutuelle
Si vous êtes intéressé par ce poste vous pouvez vous présenter à la boulangerie avec votre CV (la boulangerie est fermée de 13h à 15h30)

Experience: 3 An(s) - expérience exigée

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Défourner des pains et viennoiseries,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Le profil recherché

Experience: 3 An(s) - expérience exigée

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Défourner des pains et viennoiseries,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Lieu : L'Isle-sur-Serein
Contrat : CDI
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