Boulangerie en pleine croissance, notre client recherche un Pâtissier-Préparateur H/F pour renforcer ses équipes et garantir à ses clients des produits de qualité, élaborés avec exigence et régularité.Au sein de l'atelier de production comptant 4 personnes, vous aurez pour rôle de :
-Réaliser et assembler les pâtisseries (tartelettes, éclairs, entremets, etc.).
-Préparer les desserts (tiramisu, panna cotta...) et assurer la cuisson des viennoiseries.
-Confectionner les produits salés : sandwichs, quiches, pizzas et salades.
-Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
-Assurer le rangement, le nettoyage du poste de travail et le suivi des stocks.
Afin d'assurer une bonne rotation des plannings, vous alternez avec vos collègues des prises de poste en ouverture, journée et fermeture.
Compte tenu des horaires et de l'accès à la boulangerie, il est impératif d'être véhiculé(e) pour être autonome dans vos déplacements.