Chef de Rang H/F

Extracadabra
Postée il y a 24 heures

Les missions du poste

Extracadabra, la solution incontournable de mise en relation entre professionnels de l'hôtellerie-restauration et de la vente-logistique.
Grâce à un service innovant et un rôle de facilitateur adapté à tous.
Service au comptoir : café + service snacking du midi. (pas de service à table) -> prendre les commandes, faire les plateaux, encaisser
Plonge du bar
Rangement du bar et la salle
Service de l'après midi.
Remplir les frigos.
Rangement des lieux de stockage

Centre d'affaire de 500 personnes à Confluence avec petit snack resto d'entreprise. Pas ouvert à l'extérieur que pour notre clientèle d'habitué. Ouvert du Lundi au Vendredi midi. Restauration simple : salades, sandwich et 1 plat bistrot par jour. Cuisine du marché. Coffee shop toute la journée. Environnement très agréable, bon contact clientèle, salle de sport, rooftop Responsable d'un groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables. Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous serez amené à superviser les serveurs et runners positionnés sur votre rang. Les missions principales seront :
- Développer une relation avec la clientèle
- Mise en place du service
- Accuellir et accompagner les clients
- Prendre les commandes, servir et encaisser

Lieu : Lyon
Contrat : Indépendant
Salaire estimé : 26 400 € par an

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